食管癌患者有哪些饮食注意? 03:13

食管癌患者有哪些饮食注意?

王勃诗专家工作室

王勃诗主管营养师

临床营养科北京大学人民医院

食管癌是消化道常见的恶性肿瘤之一,我国也是世界范围内食管癌的高发地区,通常需要手术联合放射治疗或者化疗,因此除了要满足围手术期患者的各种营养治疗原则外,放化疗患者的营养原则也要注意。首先,饮食的总原则是清淡、好消化、营养均衡的常温流质食物或半流质食物,食物放至常温或者40度左右,肉类要炖烂,素菜切碎制软。其次,患者在临床治疗的各个阶段要同时接受专业的营养评估,了解营养摄入是否摄入全面,可在医师指导下补充口服营养补充剂。最后,对于晚期食管癌患者可能存在食道完全梗阻的情况,在食道完全梗阻之前尽早下鼻胃管进行鼻饲喂养,这样能够保证肠内营养的顺利进行。

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